As 10 receitas de carne preferidas dos leitores em 2017

O segredo para uma alimentação saudável é, na minha opinião, apostar na variedade do que comemos e fazê-lo de uma forma equilibrada. Cá em casa, tentamos fazer uma alimentação diversificada em que se incluem sopas, saladas, pão, pratos de peixe e de carne. E dentro das carnes, também tentamos variar. Come-se, principalmente, borrego, frango, vaca, porco, peru e coelho. Uma vez por outra, tentamos também algumas carnes de caça, como a perdiz. Confesso que o coelho, é uma das carnes que este ano quero cozinhar um pouco mais.

Dos vários pratos de carne que partilhei em 2017, no Cinco Quartos de Laranja, houve uns que agradaram mais do que outros, como sempre acontece.

As 10 receitas de carne preferidas dos leitores em 2017, são:

- Bifes de peru na frigideira;
- Moelinhas guisadas com tomate;
- Arroz de pato com couve lombardo e cenoura;
- Perninhas de frango assadas no forno;
- Cachaço de porco assado no forno;
- Caril de borrego com grão-de-bico;
- Mão de borrego assada no forno com legumes;
- Perninhas de frango com batata-doce e ervilhas;
- Bochechas de porco estufadas com vinho tinto;
- Espetadas de borrego com curgete.

Destas, qual a vossa preferida?

Ver também as 10 receitas de carne preferidas dos leitores em: 2015 e 2016.