Começamos a contar os dias para a chegada do Verão. Para mim, é uma das minhas épocas do ano preferidas. Gosto de tudo o que associo ao Verão. Os dias longos, cheios de sol. O calor, as roupas leves. As idas à praia, as comidas frescas, os grelhados ...
Esta semana decidi partilhar um menu semanal a pensar nos dias quentes. Os critérios para a escolha das receitas foram os grelhados, as saladas, sopas frias e sobremesas frescas. Espero que gostem e que se inspirem! Boa semana!
Segunda-feira
Almoço
Salada de grão-de-bico com queijo feta
Gelatinas com fruta
Jantar
Sopa fria de tomate e melancia
Febras grelhadas com marinada de limão
Terça-feira
Almoço
Sargo grelhado com batatas salteadas em alho e salsa
Gelatina de morango
Jantar
Sopa fria de tomate e melancia
Cogumelos Portobello grelhados com esparguete, espinafres e tomate seco
Quarta-feira
Almoço
Sopa fria de pepino
Salada de massa pevide com salmão grelhado
Jantar
Costeletas de borrego grelhadas com molho de coentros
Gelatina de morango
Quinta-feira
Almoço
Sopa fria de pepino
Bifes de atum grelhados
Jantar
Sopa fria de ervilhas com hortelã
Salada de peito de pato com amoras e pêssego grelhado
Sexta-feira
Almoço
Sardinhas assadas com legumes cozidos e salada
Jantar
Sopa fria de ervilhas com hortelã
Salada de cuscuz com atum e laranja
Sábado
Almoço
Bifes de vitela grelhados com salada de lentilhas
Cheesecake de figos com biscoitos de alfarroba
Jantar
Sargos grelhados e batatas cozidas com molho frio
Domingo
Almoço
Coelho grelhado à moda do meu pai
Sangria branca
Jantar
Salada de lulas grelhadas
Gelatina com fruta e iogurte grego
Ver também menu semanal #13.
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