Próximos Workshops
Lisboa 10 de Dezembro de 2016
Sábado:
10h30 - 13h30      Receitas para a Mesa de Natal
 
 
14h30 - 17h30      Presentes de Natal
Inscrições: formacao@acpp.pt   21 362 2705 ACPP

quarta-feira, 18 de março de 2009

Salada de salmão fumado

Agora que os dias se enchem de sol e já apetece andar de manga curta, tenho aproveitado para fazer umas saladas coloridas a celebrar o bom tempo, foi o caso ontem ao jantar.

Antes de colocar a salada no prato, comecei por cozer um ovo que depois deixei arrefecer. Num prato coloquei duas folhas de alface e uma mão cheia de folhas de espinafres bebé.

Por cima desta cama de verde, coloquei dois rabanetes às rodelas, três tomates cereja cortados ao meio, cubos de queijo feta, o ovo cortado às fatias, cinco pequenas fatias de salmão enroladas e croutons. Por fim terminei com fatias finas de pêra abacate e polvilhei com cebolinho picado.

O tempero foi o tradicional azeite e vinagre.

8 comentários :

  1. Que linda saladinha! Um apetite.

    ResponderEliminar
  2. Que delícia!
    Confesso que salmão fumado é para mim um dos melhores pretextos para cometer o pecado da gula...

    ResponderEliminar
  3. O aspecto é optimo! Mas infelizmente detesto salmão fumado :|

    ResponderEliminar
  4. Quando vejo salmão fumado, já sei que gosto!

    E o aspecto deta salada é tentador. :)

    ResponderEliminar
  5. Adoro saladas!!!...são sempre fantásticas para os dias de calor e o limite é apenas a nossa imaginação!...essa ficou mesmo colorida e apetitosa!!!:)

    Beijinho!

    ResponderEliminar
  6. As tuas saladinhas são umas campeâs de cor e de bom aspecto...
    Acreditas que não sei se gosto de salmão fumado?
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  7. Mais uma aplicação "fresca" para o meu salmão, eheheeh

    Só pena a chuva voltar para o fim de semana! :-(

    ResponderEliminar