A Páscoa está a chegar. E uma das carnes, que se costuma servir nesta quadra festiva, é o borrego. Adoro carne de borrego e este ano vai estar, novamente, na nossa mesa no domingo de Páscoa, para o tradicional almoço de família. Para quem, como eu, costuma servir esta carne, nesta altura do ano, aqui ficam quinze saborosas receitas.
15 receitas de borrego para a mesa de Páscoa:
- Borrego guisado com tomate, harissa e grão;
- Borrego no forno com tomilho e limão;
- Costeletas de borrego com alecrim e puré de ervilhas;
- Costeletas de borrego com massa de malagueta;
- Costeletas de borrego com puré de batata-doce e cominhos;
- Mão de borrego assada no forno com legumes;
- Perna de borrego assada com alecrim e azeitonas;
- Perna de borrego assada com azeitonas, tomilho e tomate seco;
- Perna de borrego assada no forno com alecrim;
- Perna de borrego assada no forno com batatas;
- Perna de borrego assada no forno com cominhos e limão;
- Perna de borrego assada no forno com mostarda e alecrim;
- Perna de borrego no tacho;
- Perna de borrego recheada com farinheira e espinafres;
- Tagine de borrego com ovos e avelãs.
- Borrego no forno com tomilho e limão;
- Costeletas de borrego com alecrim e puré de ervilhas;
- Costeletas de borrego com massa de malagueta;
- Costeletas de borrego com puré de batata-doce e cominhos;
- Mão de borrego assada no forno com legumes;
- Perna de borrego assada com alecrim e azeitonas;
- Perna de borrego assada com azeitonas, tomilho e tomate seco;
- Perna de borrego assada no forno com alecrim;
- Perna de borrego assada no forno com batatas;
- Perna de borrego assada no forno com cominhos e limão;
- Perna de borrego assada no forno com mostarda e alecrim;
- Perna de borrego no tacho;
- Perna de borrego recheada com farinheira e espinafres;
- Tagine de borrego com ovos e avelãs.
4 comentários :
Só boas sugestões,...Beijinhos e uma Santa e Feliz Páscoa,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/
Obrigada, querida Mary.
Um beijinho.
Onde comprar cardamomo?
Graça,
Nos supermercados. Nas especiarias.
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