O que fazer para o jantar? O que cozinhar quando recebemos amigos em casa? São estas as questões que colocamos, quando temos que cozinhar para a família ou, quando recebemos visitas em casa. O peixe e os mariscos são, muitas das vezes, os ingredientes escolhidos. Cozinham-se rapidamente, são versáteis e de uma maneira geral, quase toda a gente gosta. Nos últimos tempos, tenho tido muitos pedidos para partilhar mais receitas de peixe, principalmente para as pré-preparações das refeições da semana.
As receitas que partilho são o resultado dos pratos que cozinho para as refeições, cá de casa. Há receitas que agradam mais do que outras. Não se esqueçam, quem procura fazer uma alimentação equilibrada, deve também variar o peixe e o marisco que vai consumindo.
As 10 receitas de peixe e marisco preferidas pelos leitores, em 2019, foram:
- Sandes de filetes "forno" com salada de couve;
- Feijoada de bacalhau;
- Bruschettas de tomate com chocos grelhados;
- Bacalhau no forno com castanhas;
- Medalhões de pescada em papelote com cuscuz de couve-flor;
- Mexilhão no forno;
- Berbigão à Bulhão Pato;
- Choquinhos guisados com tomate;
- Bacalhau guisado com grão, tomate e chouriço;
- Queques de atum.
- Feijoada de bacalhau;
- Bruschettas de tomate com chocos grelhados;
- Bacalhau no forno com castanhas;
- Medalhões de pescada em papelote com cuscuz de couve-flor;
- Mexilhão no forno;
- Berbigão à Bulhão Pato;
- Choquinhos guisados com tomate;
- Bacalhau guisado com grão, tomate e chouriço;
- Queques de atum.
Destas, quais as que já experimentaram? E qual é que ficaram com vontade de cozinhar brevemente? Há outras que tenham gostado muito e que não estejam nesta lista?
Ver também as 10 receitas de peixe e marisco preferidas dos leitores em: 2015, 2016, 2017 e 2018.
1 comentário :
Excelentes sugestões e partilha!
Beijinhos,
Espero por ti em:
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