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segunda-feira, 26 de janeiro de 2026

Menu semanal #288

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um menu semanal. Desta vez, incluí no menu, receitas com conservas de peixe. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #287.
Publicado por Laranjinha às 19:47 0 comments
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terça-feira, 13 de janeiro de 2026

Menu semanal #287

Para vos ajudar a planear e a organizar as refeições da semana, deixo-vos mais um delicioso menu, cheio de receitas práticas para toda a família. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #286.
Publicado por Laranjinha às 07:07 3 comments
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quarta-feira, 10 de dezembro de 2025

Menu semanal #283

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, um menu já com várias sugestões a pensar no Natal. Espero que espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #282.
Publicado por Laranjinha às 12:04 0 comments
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terça-feira, 2 de dezembro de 2025

Menu semanal #282

Para vos ajudar a organizar e a preparar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais uma sugestão de menu. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #281.
Publicado por Laranjinha às 15:18 0 comments
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terça-feira, 25 de novembro de 2025

Menu semanal #281

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um delicioso menu, com sugestões para toda a família. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #280.
Publicado por Laranjinha às 12:12 1 comments
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sexta-feira, 14 de novembro de 2025

Chambão estufado

O Outono não chega apenas quando as folhas amareladas começam a cair das árvores ou, quando os dias ficam mais frios. O Outono chega assim que os vendedores de castanhas enchem o ar das cidades com o perfume doce que sai dos seus assadores. O Outono chega quando o tempo nos convida ao recolhimento, a acender a lareira. O Outono chega quando começamos a trocar a frescura das saladas pelo conforto de um prato quente, feito no tacho, com tempo. Para mim, um dos expoentes máximos das refeições reconfortantes é uma carne estufada (ou guisada) feita lentamente, com tempo para que os ingredientes se misturem, conversem e apurem sabores.

Uma carne estufada é, em essência, tempo. Tempo que transforma a dureza de um corte em maciez, tempo que permite aos sabores dos temperos e do vinho se fundirem numa complexidade rica e terrosa. O aroma que se espalha pela casa, horas antes de o prato chegar à mesa, é a primeira e mais importante camada de conforto. É um cheiro a lar, a memórias em família, a comida caseira. Um estufado de carne feito com tempo lembra o abraço caloroso, único, da nossa mãe.
Consultar a receita >>
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quarta-feira, 12 de novembro de 2025

Menu semanal #279

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um delicioso menu, com opções práticas para toda a família. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #278.
Publicado por Laranjinha às 12:09 0 comments
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terça-feira, 28 de outubro de 2025

Menu semanal #277

Para vos inspirar e ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um delicioso menu semanal. Espero que gostem e que vos seja útil.


Ver também menu semanal #276.
Publicado por Laranjinha às 16:37 0 comments
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segunda-feira, 6 de outubro de 2025

Menu semanal #274

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um delicioso menu. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #273.
Publicado por Laranjinha às 13:12 1 comments
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quarta-feira, 10 de setembro de 2025

Salada de tomate com pêssego grelhado e queijo feta

O Verão traz o sabor doce da abundância das coisas boas da horta. Nos últimos anos, tenho feito umas pequenas sementeiras com a minhã mãe. Este ano, semeei tomate, abóboras e pimentos. Descobri que gosto de ir guardando sementes. Sementes de um tomate que comprei e gostei. Sementes de uma abóbora. Sementes disto e daquilo e, até, de flores. Depois, coloco-as na terra e é um gosto ver crescer aquilo que semeámos.

Uma das coisas boas que tivemos, este ano, na horta, foi tomate Coração de Boi. E, para o aproveitar a sua plenitude de sabor, o seu destino foi umas deliciosas saladas.
Consultar a receita >>
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terça-feira, 9 de setembro de 2025

Menu semanal #270

Por aqui, estamos de regresso às rotinas. Estamos de regressso às pré-preparações para as refeições da semana e, aos menus semanais com sugestões de receitas práticas para vos ajudar a organizar e a preparar as refeições para toda a família. E para vos inspirar, deixo-vos, hoje, mais um delicioso menu.


Ver também menu semanal #269.
Publicado por Laranjinha às 18:07 0 comments
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terça-feira, 22 de julho de 2025

Menu semanal #266

E temos menu semanal com receitas práticas, para esta altura do ano. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #265.
Publicado por Laranjinha às 15:26 0 comments
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segunda-feira, 23 de junho de 2025

Menu semanal #262

O Verão chegou! E para esta semana, no menu semanal, deixo-vos várias sugestões frescas, com ingredientes da época, a pensar nas refeições da semana. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #261.
Publicado por Laranjinha às 19:18 0 comments
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terça-feira, 17 de junho de 2025

Menu semanal #261

Para vos ajudar a organizar e a preparar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais uma sugestão de menu. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #260.
Publicado por Laranjinha às 12:19 3 comments
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segunda-feira, 21 de abril de 2025

Menu semanal #254

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um menu semanal, cheio de sugestões práticas a pensar em toda a família.


Ver também menu semanal #253.
Publicado por Laranjinha às 16:45 0 comments
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terça-feira, 8 de abril de 2025

Menu semanal #252

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um menu cheio de receitas práticas, com algumas sugestões já a pensar na Páscoa. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #251.
Publicado por Laranjinha às 15:29 0 comments
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segunda-feira, 31 de março de 2025

Menu semanal #251

Para vos ajudar a organizar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um menu semanal, cheio de receitas práticas para toda a família. espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #250.
Publicado por Laranjinha às 18:08 0 comments
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segunda-feira, 17 de março de 2025

Menu semanal #249

Para vos ajudar a organizar e a preparar as refeições da semana, deixo-vos mais um delicioso menu, cheio de sugestões práticas para toda a família. Espero que gostem e que se inspirem!


Ver também menu semanal #248.
Publicado por Laranjinha às 19:25 0 comments
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segunda-feira, 3 de março de 2025

Menu semanal #247

Organizar as refeições da semana é meio caminho andado para uma semana mais leve e sem a preocupação de saber o que fazer para o jantar. Para vos ajudar e inspirar, deixo-vos, hoje, mais um menu semanal. Espero que gostem!


Ver também menu semanal #246.
Publicado por Laranjinha às 15:06 0 comments
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terça-feira, 25 de fevereiro de 2025

Menu semanal #246

Para vos ajudar a organizar e a preparar as refeições da semana, deixo-vos, hoje, mais um menu semanal, que espero que vos ajude e inspire!


Ver também menu semanal #245.
Publicado por Laranjinha às 17:01 2 comments
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